Mit Kohlenhydraten zum Sieg

Mit Kohlenhydraten zum Sieg

Es gibt viele Studien über die Bedeutung, die Kohlenhydrate für die Leistungsfähigkeit von Sportlern haben – wir haben zu diesem Thema Herrn Uwe Schröder, Ernährungswissenschaftler beim Deutschen Institut für Sporternährung e. V., befragt. Er antwortete detailreich auf unsere Fragen – in diesem Blogbeitrag haben wir die Antworten für Sie zusammengefasst. Das gesamte Interview steht hier: Die Bedeutung von Kohlenhydraten für Sportler_Uwe Schroeder (pdf, 345 kb) zum (mehr …)